|
|
Broccoli Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg, 1 broccoli (ongeveer 400 gram), 200 gram hamblokjes of spekreepjes, 150 gram geraspte kaas naar keuze, 4 eieren, 200 ml slagroom, 1 eetlepel olie, peper en zout.
Voorbereiding:
Kook de broccoli.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bedek de guiche vorm met bladerdeeg. En prik het deeg op verschillende plaatsen in.
Snijd van de gekookte broccoli kleine roosjes af.
En bak de hamblokjes of spekreepjes in 1 eetlepel olie.
Verdeel de broccoli roosjes en ham/spek in de quichevorm.
Kluts de eieren, voeg hierbij de slagroom en kaas toe. En naar smaak peper en zout.
Giet het mengsel in de quiche vorm over de broccoli en ham/spek heen.
Verwarm dan de quiche voor ongeveer 30 minuten tot de quiche goudbruin en gaar is.
|
|
|